頂いた翡翠茄子で、ステーキを作りました

高槻市野田1丁目の河井エレクトーン・ピアノ教室です

別荘に行かれた生徒さんから、またたくさんのお野菜を頂きました！

見慣れないうす緑の茄子がありました。
翡翠茄子というそうです。

茄子といえば🍆紫色と思っていたので、驚きました。

「ステーキにして食べると美味しいですよ」
と
教えて頂いたのでやってみました。

大きくて立派なものだったので、出来上がりも立派です👏👏👏👏

フライパンで焼いて、醤油とみりんでタレを作りかけました。

なんということでしょう～

とても柔らかい中身で、トロトロになっていました。

「あ～～～～こんな風に出来上がるんだ！初物を食べさせていただきました。」
何年も生きていますが、まだまだ知らない食べ物がいっはいあります。

生徒さんは、アレヤコレヤ色々考えて野菜を作っていらっしゃるのでしょうか？
次は、何を作られるのかな？

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高槻市野田1丁目にある「河井エレクトーン・ピアノ教室」です。年齢、経験を問わず、お一人お一人にあわせたエレクトーン・ピアノの個人レッスンの教室です。クラシックからポピュラーまで様々のジャンルの曲を経験し、「弾ける」ことの楽しさがわかります。無料体験レッスン実施中です。お気軽にお問い合わせください。